Le Notti di Bacco, la storica festa del vino che si teneva a Pellare fino a due anni fa cambia nome ma non sostanza.La caratteristica e tradizionale kermesse enogastronomica ritorna con un nuovo nome: ReWine. Pellare, in provincia di Salerno, diventerà per due giorni, il 16 e il 17 Agosto, teatro di cultura e tradizioni. Nei suggestivi vicoli e piazzette del borgo sarà possibile degustare pietanze tipiche del posto: freselle con fagioli, salsiccia e broccoli, funghi (“Siddi”) e patate, soffritto di cinghiale, e tanto altro ancora. Immancabile il vino rosso prodotto nei vitigni locali e maturato sapientemente nelle antiche botti e tine disseminate nelle cantine del paese.
ReWine è organizzato dall’associazione culturale Vinuzziglia, fino a due anni fa la sagra si chiamava “Le Notti di Bacco”, purtroppo per motivi ancora poco chiari, la festa con questo nome è stata spostata alla più turistica Ascea Marina, sempre in provincia di Salerno. La vera festa del vino per i fan più tradizionalisti e sfegatati è quella che si tiene ormai da decenni a Pellare, anche se con un altro nome. Tradizione della città era di scegliere un giovane ogni anno che impersonificava, durante i due giorni, il Dio Bacco. Con toga, scettro e corona fatta di foglie di uva, veniva trasportato in lettiga per tutta la città sollecitando la folla a divertirsi bere e ballare.
Pellare è un piccolo borgo nell’entroterra del Cilento, sconosciuto ai più si anima per due giorni diventando punto d’incontro tra il tradizionale e il moderno, musica popolare, vino paesano a litri, prodotti tipici e ricette sperimentali. Il ReWine inonda di un‘atmosfera goliardica il centro storico, dove stand informativi si alternano a banchetti, e a piccole cantine arredate in maniera rustica e caratteristica con botti, tini tronchi e panche. Un festa di piazza multiforme nelle sue espressione e nelle sue possibilità, gioia del palato, piacere per la vista e per le orecchie.
Il tutto innaffiato dal robusto vino rosso prodotto nei vitigni locali, e dopo la mezzanotte, da tradizione dalla fontana della piazza principale sgorgherà, ovviamente per pochi minuti, il gustoso nettare.
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