Il settore degli Agriturismi continua a registrare dati positivi e in costante ascesa, e pare che negli ultimi 10 anni,  sia nata una nuova tendenza che continua ad attirare i viaggiatori di tutto il mondo: il turismo gastronomico.
Secondo una stima condotta,  pare sia raddoppiato il numero di agriturismi che basano il proprio servizio sulla promozione enogastronomica, per un fatturato totale di 5 miliardi nel solo 2009.